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诗文
胡萝卜肉包子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
辅料
酵母
3克
配料
食用油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜肉包子的做法步骤
1
面粉放入酵母和水弄成面团,醒发至两倍大。把胡萝卜和猪肉剁碎,放入料酒,生抽,耗油,盐,油搅拌均匀。醒发好的面团拿出来多揉几遍,使面团看起来很细腻,切成一小块一小块,擀成圆形,放入肉馅,就可以包了
2
包好的胚子,再醒发一下
3
放入蒸锅后,也可以再次醒发一会,我一次蒸5个,需要12分钟左右
4
蒸好就可以出锅了
5
成品图
6
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 2:46:35