“家乡特色小吃，千层糕，据有丰盛的佐料，又有原味的层糕，吃一次回味无穷”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千层糕的做法步骤
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1备好的材料，我备的是两个人吃的份量噢 -
2材料洗干净，切好备用，我买的都是干鱿鱼墨鱼，用之前泡开过呢
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3把切好的肉丝炒一下
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4鱿鱼，墨鱼炒一下，小火翻炒噢
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5花生仁炒，也是小火，这样会比较香脆可口
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6香菇切丁，下油锅炒
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7炒好的佐料，好香，忍不住吃了一口
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8粘米粉加水调好的糊浆，不要太浓噢
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9蒸盘刷油
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10水开了之后放入蒸盘，舀一勺糊浆，盘内摇均匀盖上锅盖蒸熟就在舀第二勺，以此类推
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11最后一层的时候放入佐料，盖上锅盖蒸熟，就可以出锅啦，美味的千层糕
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12切一块块的
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13好吃
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14蘸点生抽加辣椒酱，那是相当的绝配
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烘焙