食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐可以调老一点的，容易煮 -
2豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块 -
3香菇在沸水中焯一下捞出沥干 -
4豆腐在沸水中煮一下，捞出过凉水沥干 -
5锅里热油 -
6放入豆腐煸炒一会儿 -
7放入香菇和适量的水、料酒、盐，用大火烧5分钟，水淀粉勾芡即可
使用的厨具：炒锅
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