食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香肠土豆片的做法步骤
-
1土豆切薄片，多用清水冲洗几遍，去掉淀粉(不去淀粉会很软糯，容易粘锅。去掉淀粉的土豆更脆)青红椒和酱干切好。小香肠侧切成片。 -
2油锅内放入土豆片，翻炒至全部变色。 -
3放入酱干，略炒。 -
4放入青红椒和香肠，略炒。 -
5放入盐、生抽调色和提鲜。 -
6出锅，用香肠摆盘。家里没有蒜子，不然可以加点。即便如此，成品味道还是很棒的，土豆也有香肠的香味??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧龙虾
- 抹茶椰香西米露，制作简单，结合了抹茶、椰奶、西米的小甜品。
- 梅菜扣肉包子
- 黄鱼鲞蒸鸡蛋
- 酸辣藕带
- 上海青炒木耳
- 秋葵酿虾滑
- 槐花水饺
- 苦麦菜煮面粉粄
- 酸梅排骨
- 葱油拌面
- 玉米龙牙豆焖大骨
- 凉拌鱼片
- 家常红烧肉
- 鹿茸菇老鸭汤
- 孜然土豆牛肉粒
- 抹茶大理石纹蛋糕卷，微苦与甜美相互映衬，令人回味。
- 煲鸡汤
- 栗子鸡煲蔬菜
- 虾仁豆腐
- 鸡蛋网元葱
- 卤牛肉
- 羊肉火腿土豆饼
- 土豆洋葱炒肉丝
- 小葱烧豆腐
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