“很鲜的年糕汤，即可以当主食也可以当配菜，做起来还很简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜肉丝汤年糕的做法步骤
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1准备的原料。 -
2生姜切沫，精肉切丝加胡椒粉，料酒，盐，生粉抓匀腌制十分钟。 -
3荠菜，洗净切碎。 -
4热锅凉油，煸香姜末。 -
5加入肉丝划散。 -
6加入年糕，清水。 -
7烧开加入荠菜。 -
8再次烧开加少许的盐调味。 -
9荠菜年糕汤就做好了。
小窍门
荠菜很容易熟，只要烧开就可以。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
主食