“微辣，丝瓜吸收了花蛤的鲜味儿，味道更美??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒花蛤的做法步骤
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1无沙花蛤吐一个小时的脏东西，淘洗干净。 -
2开水烫至开口，再清洗几遍，沥水备用。
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3丝瓜去皮洗一下，切滚刀块。
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4姜蒜，小米椒。
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5锅内适量油烧热，姜蒜几粒花椒炒香。
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6放入花饸翻炒几下。
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7倒入丝瓜和小米椒。
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8适量盐，鸡精，一点点生抽调味。
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9翻炒至花蛤全部开口关火盛盘。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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