网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香鸡丝
释义
“国民家常菜!”
食材明细
主料
鸡胸肉
200克
玉兰片
60克
水发木耳
5多
胡萝卜
半根
辅料
剁椒
1茶匙
红油豆瓣酱
1茶匙
大蒜
3瓣
生抽
2茶匙
香醋
3茶匙
白糖
2茶匙
料酒
1茶匙
玉米淀粉
1茶匙
葱末
1茶匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鱼香鸡丝的做法步骤
1
食材。
2
鸡肉切丝,加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙淀粉、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
3
腌渍鸡肉的时候来处理辅料,豆瓣酱细细的切成末、红萝卜、泡发好的木耳,玉兰片分别切成丝。
4
准备一碗料汁,防止一会炒至的时候手忙脚乱。1茶匙料酒、2茶匙生抽、2茶匙白糖、3茶匙香醋、1茶匙玉米淀粉再加入少许清水搅拌均匀。
5
腌渍好的鸡丝中加入1茶匙食用油,再次拌匀。
6
锅中放油,油温五六成热下入鸡丝炒至变色即盛出。
7
另起锅,放入蒜末、剁椒、豆瓣酱、葱末小火炒出红油。
8
炒出红油后,放入笋丝、木耳丝、胡萝卜丝翻炒。
9
炒至三丝变软,放入滑炒好的肉丝。
10
快速翻炒均匀,倒入备好的料汁。
11
快速炒至料汁浓稠,基本裹在食材上即可光火。
12
成品。
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐 晚餐
随便看
凉拌苦瓜
凉拌皮蛋
春暖花开
鸡蛋牛奶浓汤
蛋抱饺
浇汁杏鲍菇
奥利奥重芝士蛋糕
剁椒黄鱼
双麦花生糊
咖喱煎饺
酸奶版水果沙拉
苦刺心瘦肉汤
蒜苗炒肉
爆炒甘蓝
素馅火烧
冰花煎饺
芋头糕
辣炒空心菜
酸辣汤饺
蒜苗炒熏腊肠
酱肘子
樱花曲奇(红丝绒)
酸菜肉丁
冷吃三拼
春笋炒腊肉
破什么什么魂的成语
破什么任什么的成语
破什么余什么的成语
破什么作什么的成语
破什么倾什么的成语
破什么儿什么的成语
破什么分什么的成语
破什么刳什么的成语
破什么危什么的成语
破什么县什么的成语
破什么发什么的成语
破什么埋什么的成语
破什么大什么的成语
破什么失什么的成语
破什么子什么的成语
登小金山(明·冯绍京)
登小金山(明·朱士赞)
登小金山(明·李需光)
登小金山(明·涂麟)
登小金山(明·苏应旻)
登小金山(明·邝梦琰)
登小阁偶吟(近现代·周云阁)
登小阜有感(近现代·周云阁)
登小雅堂哭史明古(明·沈周)
登少室山(明·欧大任)
登少室绝顶(明·区大相)
登少陵原望秦中诸川太原王至德妙用有水术因(唐·吕温)
登尘表(宋·李曾伯)
登尚清阁二首(宋·宋京)
登尧峰作(清·张冈)
商务英语(21世纪高等院校国际经济与贸易专业精品教材)
客户服务实务(工商管理类第2版21世纪高职高专精品教材)
财务管理(21世纪应用型本科会计系列规划教材)
中国商务管理创新研究(2013)
财务会计教学案例(第3辑)/新编会计案例丛书
国际金融实务(第4版21世纪新概念教材)/高等学校金融学教材新系
会议管理(秘书专业第2版21世纪高职高专精品教材)
旅游学精要(萨里经济管理英文教材)/旅游管理英文原版精品系列
财务报表分析(通用型21世纪会计系列规划教材)
绿色供应商管理的关键问题研究/财经学术文丛
企业内部控制学(通用型21世纪会计系列规划教材)
中国审计师运营效率研究(理论归纳与实证检验)/三友会计论丛
基于政治干预视角的企业社会责任研究(来自新政治经济学理论的解读)/财经学术文丛
国际会计学(新世纪会计学专业精品教材)
劳动经济学(第4版)/21世纪高等院校人力资源管理专业教材新系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/6 6:43:58