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诗文 山药冬瓜虫草花鸡腿汤
释义
山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法
“汤色金黄,清爽不腻,营养好喝的一道汤。”

食材明细

主料
  • 山药 适量
  • 冬瓜 适量
  • 虫草花 适量
  • 大鸡腿 2个
辅料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤

  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:1
    1
    大鸡腿剁小块,洗净血水。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:2
    2
    鸡块放清水中。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:3
    3
    焯一滚儿。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:4
    4
    捞出洗净血沫儿。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:5
    5
    煮锅中适量清水,焯过的鸡块放入,加几片姜。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:7
    7
    中小火炖三十分钟。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:8
    8
    山药去皮洗净切斜段。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:9
    9
    冬瓜去皮洗净切大块。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:10
    10
    虫草花洗一下备用。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:11
    11
    香葱切小粒。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:12
    12
    山药,冬瓜,虫草花放入。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:13
    13
    中小火炖十五分钟。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:14
    14
    炖好的鸡汤金黄,清爽不油腻。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:15
    15
    汤色漂亮又美味。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:16
    16
    适量盐,香葱调味。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤:18
    18
    喜欢小米椒,也可加几粒。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:33:23