食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻酱番茄鸡蛋凉皮的做法步骤
-
1面粉和红薯粉1:1的比例，加水调制成糊状，稠度能上筷子即可，醒一会无颗粒状为宜。 -
2锅中入水煮沸，将面糊盛入不锈钢蒸盘中，放入开水锅中煮三四分钟，起大泡即可取出，注意安全哦。
-
3放入凉水盆中，使其冷却。
-
4取出切条状备用。
-
5葱和鸡蛋，番茄洗净改刀。
-
6锅中入油，先炒散鸡蛋盛出，再炒番茄和葱，依次放入鸡蛋，加五香粉和盐调味。
-
7芝麻酱加入凉白开稀释一下，青菜焯水切碎，小米辣改刀，番茄鸡蛋卤备用。
-
8将面皮放入碗中，加入青菜。
-
9放入番茄鸡蛋卤，油泼辣子，醋，酱油，盐，芝麻酱，小米辣搅拌均匀即可。
-
10美美的家常饭来喽。
-
11成品图。
小窍门
喜欢蒜，可以加一点蒜泥，简直太赞啦！祝您九月安好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
夜宵
夏季食谱
午餐
晚餐
- 芹菜炒皮肚
- 红烧玉子豆腐
- 甜酸薄荷龙利鱼
- 红烧排骨
- 菠菜拌腐竹
- 剩年糕的新吃法
- 蛋包饭
- 美味浇汁鸡腿
- 【培根芝士蛋堡】很满足的早餐（老面法）
- 让你的微波爆米花变得好吃-【焦糖爆米花】
- 萝卜焖牛腩
- 干煎黄鱼
- 紫苏浸牛肉
- 腐乳烧肉
- 麻婆豆腐
- 腊肉炒手撕包菜
- 胡萝卜淮山猪骨汤
- 苦瓜焖马鲛鱼
- mini缸炉烧饼
- 清明系列美食——团子
- 完美西式早餐烤面包片+水果沙拉+牛奶
- 香煎香椿芽鱼
- 红烧黄花鱼块
- 红烧肉
- 第一次的体验--美味春饼
- die me die
- die metake more
- dien bien phu
- dien dan the ky
- dien hoa
- dien tien
- dien vien puka
- die of
- die off
- die of illness
- dies down
- diesel engine
- diesel fuel
- diesel generator
- diesel oil
- 一段奇轩（宋·傅伯寿）
- 一气石在三茶山（近现代·黄公渚）
- 一水（当代·卢青山）
- 一江春水 邹氏隐居（元末明初·王行）
- 一江春水 顾氏隐居（元末明初·王行）
- 一洞天（清·卢九围）
- 一溪赵宰惠诗次韵谢（宋末元初·杨公远）
- 一溪（当代·陈振家）
- 一溪（明·薛蕙）
- 一溪（金·段继昌）
- 一滴泉（宋·杨长孺）
- 一点春 藕丝 见况周颐《词钞》（清·冒俊）
- 一点春（清末近现代初·汪东）
- 一片云石（明·李孙宸）
- 一片子 同芙漪仿春（清末民国初·梁鼎芬）
- 2024法考30天快刷黄金考点(刑事诉讼法真题名师带练)
- 一年级语文(上部编版双色升级)/百分金卷夺冠密题创变新测试
- 科学(9年级全1册华师大版)/励耘活页
- 语文(3上人教版全新升级版)/字词句篇重难点手册
- 英语(5上RJ\PEP)/全品作业本
- 普通生物学(第2版高职高专生物类课程创新型系列教材)
- 非遗玩家(通草画共3册)/广东省广府文化越秀生态保护实验区丛书
- 现代生物技术导论(第2版)
- 破产审判实务与前沿问题研究
- 高中历史(必修中外历史纲要上RJ配新教材)/圈考点
- 健康服务与管理技能(供健康服务与管理专业及相关专业用全国高等学校教材)
- 普通话口语交际(第4版中等职业学校职业素养系列教材)
- 水工混凝土结构强度理论(河海大学研究生精品教材)
- 数学/考进实验班小升初考前冲刺30天
- 汉语史学报(第22辑)