““五花肉”下饭菜，香而不腻，入口即化，回味悠久的五花肉炖土豆。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炖土豆的做法步骤
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1五花肉清水泡15分钟，捞出沥干水分。 -
2切块。
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3倒入料酒、老抽和淀粉腌制15分钟。
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4辣椒和蒜切碎。
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5小香葱切碎。
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6土豆去皮切块，清水泡五分钟，捞出沥干水分。
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7锅烧热放入少许油，倒入五花肉翻炒一下，再倒入辣椒和蒜炒香。
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8加水中火炖五分钟，继续倒入土豆小火再炖15分钟。
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9加盐调味，收汁即可。
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10出锅装盘，撒些香葱即食。
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11香而不腻，下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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