食材明细
- 原味 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅牛腩的做法步骤
-
1牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。 -
2切丁。 -
3焯水。 -
4水开后打出来。 -
5起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。 -
6下入牛肉加上老抽盐。翻炒。 -
7下入胡萝卜翻炒。 -
8下入香菇翻炒。 -
9打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。 -
10然后转砂锅十分钟就可以。 -
11成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 青椒炒回锅肉
- 香辣肥牛盖浇饭
- 仔姜蒸滑鸡
- 葱香吐司
- 虾仁豆腐羹
- 烤箱版叉烧肉
- 酸辣土豆丝
- 奶香松糕
- 蓝莓酱酸奶
- 猪肉甘蓝水饺
- 胡萝卜豆腐皮
- 蒜薹肉片炒茭白
- 红烧鸡翅根
- 酱香腊肉菜干粽子
- 土砂锅炖菜
- 素斋
- 免揉全麦法棍，麦香味十足，焦脆外壳，越嚼越香，健康没负担。
- 火腿肠炒土豆片
- 腊肠炒黄瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇炒肉
- 西红柿鸡蛋捞凉饸烙
- 蒜蓉烧香芋南瓜
- 手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍
- 黑芝麻汤圆
- 楚毒备至
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- 楚氛甚恶
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- 楚水吴山
- 楚水巴山
- 楚水燕山
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- 楚炬秦灰
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- 减字木兰花·四续前句，寄俞平伯北京（近现代·龙榆生）
- 减字木兰花·城西古刹同刘君实（近现代末当代初·王韶生）
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