食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青口贝罗勒意面的做法步骤
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1胡萝卜、西芹提前处理好，切薄片。 -
2在汤锅里倒入半锅水，烧开。 -
3水烧开后，放入墨鱼意面，煮至意面轻轻一掐就断的程度，关火；意面煮好后，捞出，用凉的净水冲洗、浸泡。 -
4不粘锅加热，倒入橄榄油。 -
5接着倒入蔬菜，用中火翻炒至变色。 -
6蔬菜变色后，加入罗勒酱，继续翻炒。 -
7稍稍翻炒后，再倒入沥水后的意面，继续翻炒。 -
8待罗勒酱均匀裹在蔬菜和意面上之后，最后加入青口贝，稍稍翻炒入味即可。 -
9成品 -
10再配上羊骨汤，完美??
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类：
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