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诗文 香辣卤味
释义
香辣卤味的做法

食材明细

主料
  • 鸭爪 适量
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 啤酒 一罐
  • 料酒 适量
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香辣卤味的做法步骤

  • 香辣卤味的做法步骤:1
    1
    鸭爪鸡爪清洗干净,加入姜片,料酒,葱白焯水5分钟捞起冲洗干净。
  • 香辣卤味的做法步骤:2
    2
    放入锅里,加入所有调料,香料,适量水拌匀大火烧开后转小火煮40分钟。
  • 香辣卤味的做法步骤:3
    3
    煮至软烂。
  • 香辣卤味的做法步骤:4
    4
    开大火收汁即可。
  • 香辣卤味的做法步骤:5
    5
    软烂脱骨,非常入味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 21:27:44