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诗文 韩式烤年糕（烤箱版）
释义
韩式烤年糕（烤箱版）的做法

食材明细

主料
  • 年糕条 300克
  • 圆白菜 3片
  • 洋葱 1/3个
  • 胡萝卜 半个
  • 蒜 3瓣
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 香葱碎 适量
调料
  • 韩式辣椒酱 2大匙
  • 生抽 1大匙
  • 糖 1茶匙
  • 微辣 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韩式烤年糕的做法步骤

  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：1
    1
    材料备齐。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：2
    2
    将年糕条用水煮熟，放凉水里降温。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：3
    3
    胡萝卜擦丝，洋葱切条，大头菜切丝，蒜切末。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：4
    4
    调制烤年糕用的酱汁：将韩式辣椒酱、生抽、白糖放入小碗中，大蒜切粒后加入，然后加3汤匙清水拌匀即可。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：5
    5
    大碗中倒入大头菜、洋葱、胡萝卜、年糕条和调好的年糕酱汁拌匀。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：6
    6
    让所有的食材都均匀地包裹上酱汁。倒入大腕中。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：7
    7
    放入长帝风炉启动空气炸模式，180℃预热3分钟，烤15分钟即可。中途将小锅拉出来翻拌一下，不然上面的食材会过干。
  • 韩式烤年糕（烤箱版）的做法步骤：8
    8
    出锅前撒点芝麻和香葱碎即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   烤箱菜   韩国料理   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/17 13:55:31