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诗文 虎皮尖椒
释义
虎皮尖椒的做法
“第一次尝试,看似简单的一道菜,还真挺考验技巧的呢,虽然看上去不太好看,但真的很好吃啊!”

食材明细

主料
  • 尖椒 500克
辅料
  • 白糖 少量
  • 酱油 少量
  • 蚝油 少量
  • 米醋 少量
  • 少量
  • 少量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虎皮尖椒的做法步骤

  • 虎皮尖椒的做法步骤:1
    1
    尖椒去蒂,去籽,切段
  • 虎皮尖椒的做法步骤:2
    2
    酱油、米醋、蚝油、白糖、盐各少许调成酱汁
  • 虎皮尖椒的做法步骤:3
    3
    大蒜切碎
  • 虎皮尖椒的做法步骤:4
    4
    开火,锅内不放油,将尖椒平铺于锅内
  • 虎皮尖椒的做法步骤:5
    5
    两面煎至焦软
  • 虎皮尖椒的做法步骤:6
    6
    等全部变软成出锅
  • 虎皮尖椒的做法步骤:7
    7
    大蒜炝锅
  • 虎皮尖椒的做法步骤:8
    8
    加入调好的酱汁,翻炒一分钟
  • 虎皮尖椒的做法步骤:9
    9
    加入之前煎好的尖椒,焖至收汁即可
  • 虎皮尖椒的做法步骤:10
    10
    耶!好吃!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 3:16:33