“酥酥脆脆的水煎包其实做起来就是这么简单”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1将酵母和面粉混合均匀，加入适量温水，将面团揉至光滑放在温暖处发酵 -
2发酵至2倍大 -
3肉馅内调入花生油、葱花、姜末、味达美、盐和味精顺时针搅拌上劲。 -
4将发酵好的面团充分排气，并分成小剂（比饺子皮稍大即可），擀成比饺子皮厚些的面饼。 -
5包入调好的馅料 -
6平底锅内放多些花生油烧热，依次放入包好的小包子煎至底部金黄。将1碗水放1小勺面粉调成面糊水倒入锅内，盖上锅盖煎至水分完全蒸发即可。 -
7出锅开吃
小窍门
面糊水不可调制太稠，会糊锅
包子包完后盖保鲜膜醒发20分钟
包子包完后盖保鲜膜醒发20分钟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
包子
快餐
午餐
- 清蒸蒜蓉凤尾虾
- 海带鸡脚汤
- 咖哩牛肉
- 家常炒鸡肝
- 鹌鹑蛋烧肉
- 自制低卡奶酪培根披萨（平底锅版本）
- 鱼香肉末黑白豆腐
- 蒜香蛤蜊
- 茄汁牛五方
- 降火的绿豆粥
- 山药母鸡煲
- 湘菜-孜然牛肉
- 月饼准备工作之——转化糖浆
- 墨斗鱼丸鲜汤
- 菠萝包
- 新派炸酱面---酱爆鸭酱面
- 【粉丝蒸大虾】美味与营养共存
- 土豆玉米球蒸蛋
- 榨菜炒银芽
- 腊汁梅肉
- 香葱芝麻苏打饼干
- 红烧鸡尖
- 白吉馍
- 蒜蓉虾仁兰花
- 排骨番茄炸酱面
- dormouse alice in wonderland
- dormouse care
- dormouse llc
- dorm room
- dorp heeg
- dorp litter
- dorp nebraska
- dorp of
- dorp out of
- dorr mill store wool
- dorr township
- dorr war
- dorr wool
- dorsal root
- dorsal root ganglion
- 送张郎中赴陇右觐省卿公（唐·岑参）
- 送张郎中迁京（唐·孟浩然）
- 送张郎中还蜀歌（唐·卢纶）
- 送张郎中（明·郑真）
- 送张郎牧廉州（明·黎贞）
- 送张郭二秀才赴举（宋·文同）
- 送张都事南台（元·萨都剌）
- 送张都事赴浙省（元末明初·李延兴）
- 送张都官江南东路提刑（宋·司马光）
- 送张都宪总制陕西（明·潘希曾）
- 送张都宪瑄用陈公甫韵二首（明·章懋）
- 送张都尉东归（唐·岑参）
- 送张都水（明·吴宽）
- 送张都运还治（明·倪谦）
- 送张都阃（明·黄廷用）
- 中华古诗文经典诵读(9上)
- 中华古诗文经典诵读(8上)
- 行为科学与管理(精)
- 哈利不惹麻烦(精)
- 高考战斗手册(全彩升级版)
- 古乐府
- 魏晋风华(轻松读懂世说新语)(精)
- 梅兰竹菊谱/中华经典指掌文库
- 英美国家动物福利问题研究(基于对科学基金法律制度的考察)/科学基金管理法制研究丛书
- 社会工作的西部迷思与出路探寻
- 产品首版制作
- 公共卫生管理专业知识
- 七皇妃(鸢尾有毒)
- 走进清宫学养生
- 诸葛恪得驴/中国名家经典原创图画书乐读本