“酥酥脆脆的水煎包其实做起来就是这么简单”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1将酵母和面粉混合均匀，加入适量温水，将面团揉至光滑放在温暖处发酵 -
2发酵至2倍大 -
3肉馅内调入花生油、葱花、姜末、味达美、盐和味精顺时针搅拌上劲。 -
4将发酵好的面团充分排气，并分成小剂（比饺子皮稍大即可），擀成比饺子皮厚些的面饼。 -
5包入调好的馅料 -
6平底锅内放多些花生油烧热，依次放入包好的小包子煎至底部金黄。将1碗水放1小勺面粉调成面糊水倒入锅内，盖上锅盖煎至水分完全蒸发即可。 -
7出锅开吃
小窍门
面糊水不可调制太稠，会糊锅
包子包完后盖保鲜膜醒发20分钟
包子包完后盖保鲜膜醒发20分钟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
包子
快餐
午餐
- 雪梨炖百合
- 玉酯琼浆般的【酸辣皮冻】
- 香蕉牛奶西米露
- 下饭好菜【梅菜时蔬】
- 没有沙才好吃的【香辣花甲】
- 辣里寻鸡其乐融融的【辣子鸡】
- 炒菜和凉菜的好伴侣【复合红油】的制作方法
- 鱼香金针菇
- 井秀烧炊饭器煲米饭
- 芝士鸡肉卷
- 爱可以很简单——浓情黑森林蛋糕
- 海苔培根金针菇卷
- 橘香蔓越莓纸杯
- 葡萄干玉米脆片——德普烘焙实验室
- 软式小西点——德普烘焙实验室
- 香蒜黄油烤鸡——德普烘焙实验室
- 蚵仔煎
- 魔芋叻沙
- 海带拌干丝
- （情人节食谱）法式红烩牛腩
- 肉松面包
- 萌萌哒猫爪汤圆
- 2017情人节早餐！
- 自己做的意面，量看起来很大??
- 孜然炒鸡架
- 哀什么什么喜的成语
- 哀什么什么地的成语
- 哀什么什么屈的成语
- 哀什么什么年的成语
- 哀什么什么并的成语
- 哀什么什么情的成语
- 哀什么什么服的成语
- 哀什么什么母的成语
- 哀什么什么气的成语
- 哀什么什么潮的成语
- 哀什么什么生的成语
- 哀什么什么立的成语
- 哀什么什么竹的成语
- 哀什么什么绝的成语
- 哀什么什么肉的成语
- 九日同龙山居士觚庵九兄四弟五弟七弟儿子邦（清末近现代初·陈曾寿）
- 九日后有感（元·袁士元）
- 九日吕尚书送烧酒（明·李时勉）
- 九日吟潭宅会汪竹居、李定山、孑云、王晓湘（近现代·胡雪抱）
- 九日吟（宋·释文珦）
- 九日吴山宴集值雨次韵（清·序灯）
- 九日吴山（宋·顾禧）
- 九日吴羽士招饮（明·史谨）
- 九日呈戴兄（宋·孙岩）
- 九日呈李成父（宋·贺铸）
- 九日呈真直院（宋·叶绍翁）
- 九日周国正席间分韵（宋·韩淲）
- 九日和于使君思上京亲故（唐·灵澈）
- 九日和于使君思上京亲故（唐·皎然）
- 九日和从弟铨（元末明初·郭钰）
- 10kV配网不停电作业专项技能提升培训教材
- 鹰扬天下皇太极/开国帝王系列
- 体育与健康学科知识与教学能力高频考点速记(初级中学中公版国家教师资格考试专用教材)
- 王献之小楷洛神赋十三行/中华经典碑帖彩色放大本
- 土木工程CAD与计算软件的应用(第2版普通高等教育十三五土木工程系列规划教材)
- 无图数学翻翻卡/金牌宝贝脑力启蒙书
- 综合实践活动学习与践行
- 公路建设管理法规文件选编(2018年版)
- 西方文学理论(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 2018年全国一级建造师专业考试案例分析必做108题
- 莫来石质流钢砖(YB\T4637-2018)/中华人民共和国黑色冶金行业标准
- 电力ERP系统运维管理/电力ERP系列丛书
- 微积分(Ⅱ十三五独立本科院校大学数学系列规划教材)
- 儿童水彩笔画/儿童美术从入门到提高
- 鼻炎中医调治150问/中医调治答疑丛书