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诗文 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤
释义
咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 2条
  • 咸菜 适量
  • 嫩豆腐 2块
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 姜片 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤

  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:1
    1
    咸菜冲洗一下打斜刀切薄片
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:2
    2
    嫩豆腐改刀切小块
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:3
    3
    生姜洗净切片
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:4
    4
    黄骨鱼洗去血水
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:5
    5
    热锅下油将黄骨鱼下锅煎
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:7
    7
    加入适量的开水
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:8
    8
    放入姜片
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:9
    9
    煲至鱼汤呈白色状
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:10
    10
    加入嫩豆腐
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:11
    11
    放入咸菜
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:12
    12
    大火煮开几分钟
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:13
    13
    少许盐,胡椒粉调味即可
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:14
    14
    盛入砂锅后可再煲开一下,香菜点缀一下即可
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:15
    15
    成品
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:03:56