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诗文
糖霜饼干
释义
“可爱的糖霜小饼干,小盆友的最爱哦!一起动手试试吧!”
食材明细
主料
面粉
230g
糖粉
70g
黄油
80g
鸡蛋
一个
色素
适量
糖霜
柠檬汁
几滴
温开水
适量
糖粉
100g
蛋清
15g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
糖霜饼干的做法步骤
1
准备饼干材料
2
黄油加糖粉软化
3
用打蛋器打之蓬松
4
鸡蛋液分三次加入,每次搅匀再加入下一次,再加入面粉
5
搅拌均匀成面团
6
装入保鲜袋用擀面棍擀薄之0.2厘米左右厚度,放入冰箱冷藏一会
7
冷藏好了,用模具切出自己想要的图形
8
烤盘上放入油纸摆上,饼干之间留点空隙。
9
烤箱预热170度,上下火中层15左右(后五分钟注意观察)
10
蛋清?蛋粉拌匀
11
加点柠檬汁用电动打蛋器打发,在一点一点加入温开水调稀
12
打好后分成三份,加入自己喜欢的色素调匀
13
装入裱花袋
14
画出图形烘干后,最后裱上小猪的手和眼珠、字母再次烘干(我是烤箱30度开一点门烘干的)
15
成品图
16
么么哒!
17
包装送人也很不错??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/24 0:53:09