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诗文 糖霜饼干
释义
糖霜饼干的做法
“可爱的糖霜小饼干,小盆友的最爱哦!一起动手试试吧!”

食材明细

主料
  • 面粉 230g
  • 糖粉 70g
  • 黄油 80g
  • 鸡蛋 一个
  • 色素 适量
糖霜
  • 柠檬汁 几滴
  • 温开水 适量
  • 糖粉 100g
  • 蛋清 15g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

糖霜饼干的做法步骤

  • 糖霜饼干的做法步骤:1
    1
    准备饼干材料
  • 糖霜饼干的做法步骤:2
    2
    黄油加糖粉软化
  • 糖霜饼干的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打之蓬松
  • 糖霜饼干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋液分三次加入,每次搅匀再加入下一次,再加入面粉
  • 糖霜饼干的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀成面团
  • 糖霜饼干的做法步骤:6
    6
    装入保鲜袋用擀面棍擀薄之0.2厘米左右厚度,放入冰箱冷藏一会
  • 糖霜饼干的做法步骤:7
    7
    冷藏好了,用模具切出自己想要的图形
  • 糖霜饼干的做法步骤:8
    8
    烤盘上放入油纸摆上,饼干之间留点空隙。
  • 糖霜饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱预热170度,上下火中层15左右(后五分钟注意观察)
  • 糖霜饼干的做法步骤:10
    10
    蛋清?蛋粉拌匀
  • 糖霜饼干的做法步骤:11
    11
    加点柠檬汁用电动打蛋器打发,在一点一点加入温开水调稀
  • 糖霜饼干的做法步骤:12
    12
    打好后分成三份,加入自己喜欢的色素调匀
  • 糖霜饼干的做法步骤:13
    13
    装入裱花袋
  • 糖霜饼干的做法步骤:14
    14
    画出图形烘干后,最后裱上小猪的手和眼珠、字母再次烘干(我是烤箱30度开一点门烘干的)
  • 糖霜饼干的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 糖霜饼干的做法步骤:16
    16
    么么哒!
  • 糖霜饼干的做法步骤:17
    17
    包装送人也很不错??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 16:14:53