食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。 -
2锅中倒入油，把鸡翅倒入锅中，煎至表皮变焦黄色。
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3放入丁香、八角、花椒、桂皮，翻炒一分钟，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
-
4打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
使用的厨具：炒锅
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