食材明细
- 酸辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
藕合虎皮椒的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2藕切成薄片，尖椒从中间剪开。 -
3猪肉馅加入葱姜末，料酒，酱油，香油搅拌均匀。 -
4两片藕之间夹上猪肉馅，尖椒从中间剪开处填满猪肉馅备用。 -
5将填好馅的藕合和尖椒沾上干淀粉备用。 -
6锅中放油和大料瓣，放入藕合炸至金黄色捞出。 -
7尖椒炸至表皮成虎皮状，肉馅成熟捞出。 -
8将炸好的藕合和虎皮椒摆盘即可。
使用的厨具：炒锅
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