“添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润，还有巧克力豆爆浆的顺滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤
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1将鸡蛋打散，鸡蛋液大概有55克。 -
2倒入水、油和糖搅拌均匀。 -
3把压成泥的香蕉倒入，拌均匀。 -
4把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入。 -
5拌至不见干粉即可，千万不要过度搅拌，会影响口感的。把巧克力豆倒入。 -
6拌均匀，可以看到面糊比较浓稠。 -
7把蛋糕糊装入纸杯内，装9分满，上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰。 -
8放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤30分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶