网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 小黄狗饼夹
释义
小黄狗饼夹的做法
“饼夹一般做成扇贝形状,可以在里面塞入各种烧肉、烤肉等等,其实就是馒头搭配肉类一起吃,有点像中式汉堡那样。今天小编不做传统的扇贝形状,改成可爱的小黄狗造型,这样小朋友会更喜欢,还需要家长头疼这不吃那不吃吗,美食的第一眼很重要,这样的萌萌哒造型准能吸引孩子,保准让小朋友吃得津津有味。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 120g
  • 玉米粉 30g
  • 酵母 1.5g
  • 细砂糖 15g
  • 75g
辅料
  • 食用竹炭粉 适量
  • 红曲粉 适量
  • 玉米油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

小黄狗饼夹的做法步骤

  • 小黄狗饼夹的做法步骤:1
    1
    酵母和糖溶于温水中,面粉倒入和面盆里。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:2
    2
    把溶解好的酵母水倒入粉中,用筷子拌成絮头,然后用手揉成光滑的面团,放入和面盆里盖上保鲜膜,在室温下发酵两倍大。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:3
    3
    分成7个30克的黄色小面团,揉圆,剩余的面团各揪出一点点,分别加入红曲粉和食用竹炭粉备用。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:4
    4
    将7个小面团擀成椭圆形。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:5
    5
    扫一层薄薄的玉米油。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:6
    6
    然后对折。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:7
    7
    用剩余的黄色面团揪出3克,擀成小椭圆形,对半切开,作小狗耳朵。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:8
    8
    粘在下面那一层面皮上。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:9
    9
    用黑色和红色面团作出眼睛和嘴巴。
  • 小黄狗饼夹的做法步骤:10
    10
    依次做好放在蒸屉中,在温暖处醒发20分钟左右。冷水上锅蒸,大火烧开后转中小火蒸10分钟左右。时间到关火,继续焖3-5分钟再开锅盖,轻轻打开,里面夹你孩子喜欢吃的炒肉或者烤肉,不要忘记加片青菜哟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   高颜值  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:53:03