“鱼头粉丝汤，味道鲜美，营养健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头煮红薯粉丝的做法步骤
-
1准备好鱼头和红薯粉丝。 -
2粉丝用温水泡发。 -
3起锅烧油，油里放一点点盐。 -
4油七成热时，下鱼头煎。 -
5翻面，加姜粒煎出香味，加米酒去腥。 -
6加米椒粒，倒入开水小火熬煮鱼头二十分钟。 -
7加粉丝稍煮两分钟。 -
8加盐、鸡精、胡椒粉调味，加葱花。 -
9起锅。 -
10鲜美。 -
11开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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- 木糠杯
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