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诗文 杨花萝卜酿肉
释义
杨花萝卜酿肉的做法

食材明细

主料
  • 杨花萝卜 400克
辅料
  • 肉馅 120克
配料
  • 排骨酱 20克
  • 辣椒酱 10克
  • 蚝油 10克
  • 老抽 5克
  • 3克
  • 适量
  • 适量
  • 蒜仔 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

杨花萝卜酿肉的做法步骤

  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:1
    1
    杨花萝卜清洗干净。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:2
    2
    用U形刀把小萝卜掏空。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:3
    3
    掏空的小萝卜。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:4
    4
    把肉馅调好口味,酿入小萝卜。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:5
    5
    拍一点生粉,以防烧制时馅心脱离。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:6
    6
    锅中放入色拉油烧热,加入葱姜、蒜仔煸香,加入辣酱,排骨酱,蚝油,老抽和水。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:7
    7
    把酿好的萝卜放入,调味小火慢炖。
  • 杨花萝卜酿肉的做法步骤:8
    8
    待萝卜熟透,收汁装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 1:10:37