食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜奶酪餐包的做法步骤
-
1将所有材料除黄油外，用面包机揉20分钟。 -
2再加入黄油，继续用面包机揉20分钟。 -
3将面团取出，摔打100下左右，至扩展阶段，就是能拉出膜，膜破了边缘是锯齿状的。 -
4将揉好的面团放回面包机进行发酵至2-2.5倍大。在面包机里发酵一个小时即可。 -
5发酵好的面团取出，分割成七等分，松弛10分钟，天冷，我延长了松弛的时间10分钟。 -
6松弛好的面团按扁，擀开。 -
7然后就是要包入奶酪了，我用的这种儿童成长奶酪，一盒里面有四小盒。我买了两种口味：巧克力味和草莓味。 -
8将奶酪从小盒中挖出，放在面团上。 -
9像包子那样将面团收口。 -
10封口一定要牢固，否则二次发酵会散开，奶酪会漏出，这是我第一次做失败的惨痛教训。 -
11将面团放入刷了黄油的八寸蛋糕模内。 -
12进行第二次发酵，夏天20-30分钟，我做的时候室温7度，我用了一个小时。发酵好的面团表面刷蛋液，烤箱180度预热。 -
13将面团放入烤箱倒数第二层，烘烤20分钟。注意表面上色后加盖锡纸。烤好后立即取出，小心脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 酸萝卜炖鸽子
- 窝蛋牛肉汤
- 辣椒大葱炒牛肉
- 腌酸萝卜
- 葱花饼
- 豆腐脑
- 咖喱蟹
- 芸豆烩西兰花
- 蛋花榨菜丝大米粥
- 土豆排骨大米粥
- 能吃一大碗的炸酱面??（京味）??下饭肉丁捞面条
- 花芸豆山药大米粥
- 培根炒手捏菜
- 豆角粉条包子
- 花肉蒸梅菜干
- 酸甜番茄煎豆腐
- 蔓越莓司康
- 椒盐虾头
- 蒜香蚝油冬瓜
- 砂锅可乐鸡翅
- 西红柿豆泡粉条汤
- 芹菜炒鸡胗
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋炒豆芽菜
- 清炒韭菜
- fine spray of fuel
- finesse definition
- finessed meaning
- finessed your b
- finest hour
- fine ticket
- fine to me
- fine tune
- fine up
- fine weather
- fine wine
- fine youself
- finger alphabet
- finger cross
- finger food
- 和谹父问讯吉父（宋·王洋）
- 和象之北轩书事（宋·韩维）
- 和象之同孔宁极游石桥且简宁极（宋·韩维）
- 和象之河上见怀之作（宋·韩维）
- 和象之石磬（宋·范纯仁）
- 和象之雨中见寄（宋·韩维）
- 和象之雨后望少室山白云（宋·黄庶）
- 和象洲叶大尹绯桃之作（明·区元晋）
- 和象翁七夕吟（宋·卫宗武）
- 和象翁绝句（宋·卫宗武）
- 和象翁雪（宋·卫宗武）
- 和豫章公黄梅二首（宋·陈师道）
- 和貂褥筇杖二物皆范景仁所惠（宋·邵雍）
- 和贝惟学登小孤山（明·程本立）
- 和贞壮中秋前一夕同过社园韵（清末近现代初·黄节）
- 星级漫画素描教程(卡通篇)
- 女人29岁工作结婚还是学习深造
- 爱上烘焙(第一步)
- 太阳落在身边(适合2\3年级学生阅读)/儿童文学名家读本
- 职场中的心理学(职场中绕不开的67个心理学定律)
- 最好听的声音(适合2\3年级学生阅读)/儿童文学名家读本
- 培养更要陪养--双薪父母的育儿智慧
- 像接待朋友一样接待糖尿病
- 天上唱的歌(适合3\4年级学生阅读)/儿童文学名家读本
- 数独进阶版(高级腾飞)
- 数独进阶版(极限挑战)
- 数独进阶版(中级跨越)
- 文艺复兴/外研社双语读库
- 阿拉蕾的小王子(辫子姐姐公主SPIRIT)
- 百病皆可清肠治