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诗文
爆炒墨鱼仔
释义
食材明细
主料
墨鱼仔
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
红椒
适量
青椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
豆瓣酱
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒墨鱼仔的做法步骤
1
墨鱼仔清洗干净,锅里加入料酒,焯水半分钟捞起。
2
沥干水分。
3
备好材料。
4
锅里热油爆香蒜姜,加入一勺豆瓣酱炒出油,加入辣椒翻炒均匀。
5
倒入墨鱼仔大火翻炒均匀。
6
加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒入味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 4:13:24