正宗西葫芦豆腐皮包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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西葫芦3个，豆腐皮2张，干虾仁1把，猪肉150克，杏鲍菇1根，香葱3棵。
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500克面粉，5克酵母，和成面团，发酵1个小时左右。
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西葫芦洗净，去瓤，擦丝，盐杀水，攥干备用。
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虾仁泡软切碎，其它食材都切碎。
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把所有食材放一起，加点油，蚝油，香油，盐和五香粉，搅拌均匀，开始揉面，分剂子，擀皮包包子。
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包完放锅里二次发酵，锅里放凉水，三层屉，一次性蒸笼布要用水泡一下，水里滴几滴油，看到包子变大了就可以蒸了，和蒸馒头一样，根据大小调整时间，一般开锅后15一20分钟左右，关火后过2分钟开盖。
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西葫芦豆腐皮包子，味道美极了，鲜美不腻，甘甜多汁，营养丰富。即是菜又是饭，还能当夜宵。

诗文	西葫芦豆腐皮包子
释义	“西葫芦豆腐皮包子，再加上点肉和虾仁，味道美极了，鲜美不腻，甘甜多汁，营养丰富。夏日包子饺子比较省事，即是菜又是饭，还能当夜宵。” 食材明细主料西葫芦 3个鲜豆腐皮 2张辅料干虾仁 1把猪肉大约150克杏鲍菇 1个香葱 3棵调料油少许蚝油少许香油少许盐少许五香粉少许咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度西葫芦豆腐皮包子的做法步骤 1 西葫芦3个，豆腐皮2张，干虾仁1把，猪肉150克，杏鲍菇1根，香葱3棵。 2 500克面粉，5克酵母，和成面团，发酵1个小时左右。 3 西葫芦洗净，去瓤，擦丝，盐杀水，攥干备用。 4 虾仁泡软切碎，其它食材都切碎。 5 把所有食材放一起，加点油，蚝油，香油，盐和五香粉，搅拌均匀，开始揉面，分剂子，擀皮包包子。 6 包完放锅里二次发酵，锅里放凉水，三层屉，一次性蒸笼布要用水泡一下，水里滴几滴油，看到包子变大了就可以蒸了，和蒸馒头一样，根据大小调整时间，一般开锅后15一20分钟左右，关火后过2分钟开盖。 7 西葫芦豆腐皮包子，味道美极了，鲜美不腻，甘甜多汁，营养丰富。即是菜又是饭，还能当夜宵。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜包子
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食材明细

西葫芦豆腐皮包子的做法步骤