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诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 肉丝 适量 木耳 适量 胡萝卜丝 适量 青尖椒 适量 辅料 蒜 适量 生抽 3勺 醋 1勺 白糖 1勺 淀粉 适量 辣椒碎 1勺 香醋 1勺 鱼香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 准备以上食材然后切丝。 2 锅里放入油，把蒜泥放入煸香。 3 把肉丝放入锅中炒，再把辣椒碎放到一起炒出辣椒油。 4 倒入胡萝卜丝，木耳，青尖椒丝一起炒匀后，再加入白糖。 5 加入生抽和香醋，盐一起焖1-2分钟。 6 最后生粉和水比例6：1勾芡收汁即可。 7 鱼香肉丝，超级简单一看就会。 8 超级下饭好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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