“剩了米饭，1两多点，不够少爷一餐，就做了炒饭，加了多多的配料，足够娘俩一餐了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆玉米蛋炒饭的做法步骤
-
1米饭，玉米，毛豆。 -
2玉米和毛豆处理好，洗净。
-
3冷水下锅煮5分钟。
-
4过冷水，捞出备用。
-
5包菜洗净切丁。
-
6葱切圈。
-
7鸡蛋磕碗里打散。
-
8热锅冷油。
-
9倒入蛋液煎熟。
-
10熟蛋盛出来跟毛豆玉米放一起。
-
11锅里直接放肉糜。
-
12边翻炒边放食盐。
-
13翻炒至肉末变色。
-
14放生抽。
-
15炒匀。
-
16放包菜，炒变色。
-
17放米饭翻炒。
-
18放葱花。
-
19翻炒均匀放毛豆等。
-
20翻炒均匀即可。
-
21装盘。
-
22成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐