“香香鲜鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤鱼的做法步骤
-
1鸦片鱼去鱼鳞，去内脏，清洗干净。 -
2在背部斜着切几刀，这样一方面容易熟，一方面更入味。 -
3把料酒，五香粉，少许盐，烧烤料撒到鱼身上，把鱼腌制半小时，目的是去腥入味。 -
4腌制入味后，把葱和姜片塞到鱼肚子里。 -
5将鱼平放在烤盘里，烤箱预热，上下火，中层195度，烤18分钟。 -
6芹菜去摘到叶子和根部，清洗干净，切成3厘米左右的段，胡萝卜去皮，切片备用，千张切丝，豆腐要成大而薄的块，洋葱洗净切丝，锅热后放入适量的油，油热了放入洋葱爆香。 -
7再倒入芹菜、千张丝、胡萝卜片翻炒出香味，加入一碗清水，再加入适量鸡宫煲调料和盐，调一味，能吃辣的可以放的多些，炖至7分熟。 -
8鸦片鱼烤好后，取出来，在周围放在豆腐块。 -
9再把配料及汤一起倒到烤盘里，这时可以把香菜根洗干净，切下来埋在菜里，更增味。 -
10烤箱预热，上下火，中层，180度，烤10分钟左右，烤鱼出炉了，趁热吃更鲜香。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
烤箱菜
- 白灼菜心
- 土豆烧排骨
- 苹果小米粥
- 筒骨芋艿菜粥
- 土豆杂粮饭
- 明虾菜粥
- 南瓜小米粥
- 香橙丁面包
- 粥＃水果燕麦粥
- 快手炒鸡蛋
- 剁椒八爪鱼
- 番茄土豆奶酪球
- 剁椒虾蛄
- 青菜炒南瓜年糕
- 杏仁露燕麦粥
- 双椒炒肥牛
- 酒酿南瓜年糕
- 无油红烧肉
- 红云豆大碴粥
- 笋丝雪菜炒年糕
- 茴香鸡蛋水饺
- 韭菜鲜肉锅贴
- 梅菜干扣肉
- 虫草花蒸排骨
- 酸菜鱼
- mines hpc
- mines of phandelver
- mines press
- mine stamp
- mine trick
- ming dynasty
- ming heart
- mingled hope and fear
- miniature australian shepherd
- miniature market
- miniature pinscher
- miniature schnauzer
- mini beast s
- mini cream
- mini house
- 满江红 上夔师乐秘阁生日（宋·李廷忠）
- 满江红 上清宫蜡梅（金·赵秉文）
- 满江红 下关静海寺三宿岩，相传虞允文破金（近现代·卢前）
- 满江红 不匮三和大厂此阕，悽壮沈郁，感不（近现代·龙榆生）
- 满江红 与樗园夜话（近现代·顾随）
- 满江红 丙午重阳前二日雨霁，泗泾倚阑望九（元末明初·邵亨贞）
- 满江红 丙申中秋前二日，西来爽气，秋在双（当代·石任之）
- 满江红 丙申秋日病起后湖作（清末近现代初·陈方恪）
- 满江红 丙辰春仲，余将赴吴，同人饯别，湖（清·赵我佩）
- 满江红 东京寓楼偶读岳武穆作，感步原韵（清末近现代初·高旭）
- 满江红 东武会流杯亭。上巳日作。城南有坡（宋·苏轼）
- 满江红 东湖观莲（宋·黄裳）
- 满江红 东篱（清·黄永）
- 满江红 东阿道中（明·俞彦）
- 满江红 严州钓台（宋·无名氏）
- 高龄初产妇保健/孕产妇保健丛书
- 孕产妇营养保健/孕产妇保健丛书
- 城郊农村如何办好集体企业和民营企业/城郊新农村建设丛书
- 城郊农村如何维护农民经济权益/城郊新农村建设丛书
- 给孩子的365个枕边故事
- 影响学生一生的100位中国名人
- 城郊农村如何发展观光农业/城郊新农村建设丛书
- 影响学生一生的118个哲理故事
- 城郊农村如何搞好小城镇建设/城郊新农村建设丛书
- 每一个孩子都是天才--诺贝尔奖获得者成长的启示(附训练卡)
- 城郊村干部如何当好新农村建设带头人/城郊新农村建设丛书
- 感人至深的四句心灵告白(关于生命真谛和处世方式的经典阐释)
- 感动孩子心灵的110个童话故事/感悟童心经典故事系列
- 城郊农村如何搞好农产品贸易/城郊新农村建设丛书
- 养兔技术指导(第3次修订版)