“鲜香，有助于孩子长高高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱿鱼炒香芹的做法步骤
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1鱿鱼清洗干净，去掉爪上的吸盘，再去掉内脏和嘴巴，切成丝。 -
2香芹清洗干净，切成段。 -
3大蒜去皮，切成片。 -
4锅里加入适量清水，烧至快开锅，放入鱿鱼，焯水30秒。 -
5马上取出投入凉水里，反复冲洗完全拔凉，沥干水分备用。 -
6锅里放油，油热后放入蒜片，爆香。 -
7再放入香芹，翻炒几下。 -
8放入鱿鱼，翻炒几下，关火，加入一点盐调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜