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诗文
糖不甩
释义
“让女人们既美丽又轻松,当然记得糯米是粘食,可不要贪嘴哦。”
食材明细
主料
糯米粉
120克
红糖
20克
辅料
花生碎
15克
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖不甩的做法步骤
1
把所需要的食材称好备用,花生碎可以根据个人喜好适量增加,但要记住是熟的哦,顺为熟得吃起来才香啊。
2
糯米粉加温水和成团,要一点一点的加,最终不粘手不粘容器为好。
3
先搓成长条,再分割成10克左右的小剂子。
4
小剂子一个一个搓圆,备用。
5
用一个小锅加少量清水,放入红糖煮开,改小火煮至浓稠一点。
6
另一个锅里放适量清水,水烧开后放入糯米球煮熟,中间煮开后,再加一碗水,继续煮,等再次浮起到水面上时,就是煮好了。
7
把煮好的糯米球捞到红糖水里,泡一会儿,这样入味。
8
盛到碗里,上面撒上花生碎,就可以品尝了,热吃凉吃都不错。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 川菜
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更新时间:2025/3/18 10:27:38