食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒沙虾的做法步骤
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1沙虾，清洗干净，沥水备用。 -
2备点蒜末，姜末。
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3热锅放油，油要稍微多一点，放入沙虾大火爆炒炒至水分干了，虾的壳才会酥脆，这一步需要有耐心。
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4如图所示，虾炒得有酥脆了。
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5放入蒜末姜末，椒盐粉，盐大火翻炒均匀即可。
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6炒好的虾，香酥脆。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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