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诗文
四川炸酥肉
释义
“外酥里嫩,做零食,煮汤都相当好!”
食材明细
主料
里脊肉
250g
红薯粉
250g
水
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
四川炸酥肉的做法步骤
1
把水烧开,肉切小块,和红薯粉混合,加适量盐,用筷子拌匀后拿手搅拌均匀
2
锅里加入大量油,把粉团揪成小块后放入油锅里大火炸酥炸熟
3
出锅,趁热吃,味道相当巴适!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/6/2 22:28:28