“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的好处太多了，但是做法都太过太一，爱吃春卷，又因为最近减肥，所以想出了这道菜，真的很好吃，萝卜的作用很多、增强机体免疫功能，帮助消化，帮助营养物质的吸收，防癌抗癌，所以做一道高颜值又营养的萝卜餐，是过年聚会必备的哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
三鲜萝卜卷的做法步骤
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1萝卜切刨片，焯一下，变软捞出用凉水过一下，这步很关键，记住不要焯熟了，变软了就捞出来，用凉水是为了不让萝卜继续熟下去 -
2捞出过凉水后，沥干
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3这时候准备馅料，猪肉剁成肉糜，我是自己在家剁的，因为这样比较有黏稠劲，是为了不用水淀粉，葱花切花，放入自己喜欢的调料，搅拌均匀。
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4材料都准备好了，就开始卷啦，肉馅放置一边，成细条，卷起来就好啦
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5这个如果焯的好，卷起来很容易，如果有点过了，会变的很软，卷的时候容易碎，如果火候不够，太硬也卷不起来，大家自己用心感觉吧
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6卷好啦，看着是不是就很有食欲～隔水蒸10分钟左右就好啦，不需要蒸时间太久哦，正好的盘子里会有水，不介意的就不用换盘子了，但是作为处女座的小女子，那个事多，所以～换盘子……当当当，出锅了，那个味道，萝卜的香味，肉肉的味道，玉米的甜味～
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7我不想说我全吃了，不过不用担心，减肥的女孩子就用里脊肉，不减肥的用肥瘦相间的更好吃哦，有肉有菜，还不干
小窍门
一定不要吧萝卜片切太厚，最好均匀相等～
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜