食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1准备好茶叶和香料 -
2把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，小编用的煮蛋器） -
3鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 -
4锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸 -
5汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮 -
6盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了 -
7蛋不能过熟，否则会老，入味就用泡的，蛋壳碎纹要多、细，这样入味而不太重
小窍门
1、隔夜的茶叶蛋最入味；2、茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 韭菜鸡蛋炒虾仁
- 牛肉丸炒青椒
- 番茄炒捶肉
- 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜
- 卤肉饭
- 烧糖醋带鱼
- 荠菜鸡蛋素春卷～低脂少油版
- 肉末炒芦蒿
- 春季时令家常菜??韭菜炒鸡蛋，清香不油腻
- 宫保鸡丁
- 创意糯米饭
- 春韭菜炒鸡蛋
- 春笋杂酱
- 玉米面小锅巴
- 清炸薯条
- 网红美食～雪碧泡萝卜
- 糯米糍
- 南瓜燕麦红枣馒头
- 奇奇怪怪 手工鸡胸丸
- 排骨蒸土豆
- 黄焖鸡
- 芦笋炒肉
- 孜然蘑菇
- 土豆饭团
- 虾仁沙拉
- 铺什么什么费的成语
- 铺什么什么金的成语
- 铺什么列什么的成语
- 铺什么圣什么的成语
- 铺什么定什么的成语
- 铺什么扬什么的成语
- 铺什么摛什么的成语
- 铺什么札什么的成语
- 铺什么浪什么的成语
- 铺什么盖什么的成语
- 铺什么石什么的成语
- 铺什么纳什么的成语
- 铺什么苫什么的成语
- 铺什么蒙什么的成语
- 铺什么设什么的成语
- 岁暮行戏柬北轩（清·姚范）
- 岁暮行送周公瑕应聘北上（明·王世贞）
- 岁暮行（明末清初·龚鼎孳）
- 岁暮见怀（宋·苏过）
- 岁暮言志（明·黄佐）
- 岁暮言怀呈诸友（宋·王令）
- 岁暮言怀（唐·白居易）
- 岁暮言怀（清·吕守曾）
- 岁暮言怀（清·戴梓）
- 岁暮言怀（金·赵秉文）
- 岁暮访杨茂才客馆（明·李英）
- 岁暮诗（南北朝·谢灵运）
- 岁暮诵东坡除夜赠段屯田诗龙钟三十九劳生已（清·姚范）
- 岁暮贫甚戏书（宋·陆游）
- 岁暮贫甚戏作（宋·陆游）
- 法律谈判策略与技巧/新版律师业务必备丛书
- 法律咨询策略与技巧/新版律师业务必备丛书
- 职务犯罪侦查实务教程(中央财政支持高等职业院校专业建设教材)
- 国际犯罪被害人调查理论与实践
- 银行业法规解读报告(2013-2014年)
- 中华人民共和国立法法(最新修正版)
- 贸易与劳工标准联接的国际政治经济与法律分析/厦门大学国际关系与国际法跨学科研究文库
- 中国林业应对气候变化法律问题研究
- 社区管理与矛盾化解机制--创新社会管理维护和谐稳定
- 建筑企业BT\BOT项目投资管理及案例分析
- 粤桂合作--珠江-西江经济一体化发展研究
- 甘肃省旅游产业发展战略研究
- 1980s柏林墙倒下/照片里的20世纪全球史
- 从政箴言(党员干部从政必备的历史典故)/新形势下党员干部修养与领导力丛书
- 1950s核弹与生活/照片里的20世纪全球史