食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1准备好茶叶和香料 -
2把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，小编用的煮蛋器） -
3鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 -
4锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸 -
5汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮 -
6盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了 -
7蛋不能过熟，否则会老，入味就用泡的，蛋壳碎纹要多、细，这样入味而不太重
小窍门
1、隔夜的茶叶蛋最入味；2、茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 百合炒兰豆
- 椰子炖乌鸡
- 小叮当爱吃的铜锣烧
- 早餐蔬菜鸡蛋饼
- 清香鹌鹑蛋
- 红萝卜玉米羹
- 健身果菜汁
- 凉皮也浪漫----粉色凉皮
- 木耳黄瓜鸡蛋补血减肥汤
- 印度巧克力奶茶
- 【冬瓜小银鱼】美味冬瓜
- 【丝瓜炒蛋】家常快手菜
- 广式月饼——伯虎也吃自制月饼，这是真的！
- 酸辣白菜
- 麻汁豆角
- 藕肉成片
- 夏日金不换 --- 九层塔凉拌黄瓜
- 蒜香虾皮西葫芦
- 焦糖核桃
- 蚝汁脆皮豆腐
- 辣子鸡腿
- 紫色美人泪
- 荆芥凉拌西瓜皮
- 酥脆排叉的做法
- 鲜美双胞菇汤
- woeful
- woefully
- woe is me
- woe is me
- wog
- woggle
- woggle
- wok
- woke
- wold
- wolf
- wolfberry
- wolf cub
- wolf down
- wolfhound
- 刘商观弈图（元·成廷圭）
- 刘善村夜渡（清·张晋）
- 刘善长出示李伯时画马图（宋·朱弁）
- 刘器之阴山七骑图（宋·孔武仲）
- 刘园九日燕同寮效陶谢体（宋·吴泳）
- 刘园朱棣老梅下共醉乙卯（清末近现代初·陈曾寿）
- 刘园看牡丹同用真字（清·戴亨）
- 刘园饯唐惟良入贺还扬州得园字（明·欧大任）
- 刘园（宋·程公许）
- 刘圣公宾客醉歌（魏晋·无名氏）
- 刘坝（明末清初·曾畹）
- 刘士奇张时济过观雪竹（明·何景明）
- 刘壮舆是是堂歌（宋·张耒）
- 刘壮舆长官是是堂（宋·苏轼）
- 刘声之炉亭夜话（元·黄溍）
- 谁来和我换位子/一年级二班
- 了解温度(是谁在施魔法)(精)/科学探秘培养儿童科学基础素养
- 智能网联汽车创新应用路线图
- 现代制造技术概论(职业教育教学改革系列教材)
- 简明现代建筑幕墙设计手册(精)/简明现代建筑工程手册系列
- 国际货代基础(物流服务与管理专业新形态一体化系列教材)
- 丝路沿线区域消费环境指数评价--以我国中西部主要城市为例/丝路经济与文化文库
- 掘金宇宙(太空工业与人类的新机遇)(精)
- 大学治理引论
- 何以孔子(精)
- 一秒就长大/面包男孩
- 了解惯性(是惯性抓住它)(精)/科学探秘培养儿童科学基础素养
- 机械基础(初级工适用)/机械工人职业技能培训教材
- 资本和收入的性质/经济学名著译丛
- 液压传动系统(第4版现代机械工程系列精品教材)