食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1准备好茶叶和香料 -
2把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，小编用的煮蛋器） -
3鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 -
4锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸 -
5汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮 -
6盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了 -
7蛋不能过熟，否则会老，入味就用泡的，蛋壳碎纹要多、细，这样入味而不太重
小窍门
1、隔夜的茶叶蛋最入味；2、茶叶我用的是铁观音，亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做；3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 黄焖鹌鹑蛋豆腐
- 红烧肉烩菜
- 排骨海米萝卜汤
- 八宝饭
- 香辣水饺
- 豆酱焖黄鱼??????
- 黄焖虾鸡翅中
- 腰缠万贯
- 除夕皮冻
- 蒜蓉虾??????
- 肉蔬拌饭
- 儿菜滑肉汤
- 青椒牛肉丝
- 酱醋拌芦笋
- 麻香小虾
- 凉拌儿菜片
- 干炸小酥肉
- 秋月梨汤
- 财圆滚滚
- 清炒小白菜
- 红烧黄鱼
- 五福素饺
- 花开富贵
- 五花肉烩白菜
- 浇汁鲤鱼
- 小什么别什么的成语
- 小什么后什么的成语
- 小什么在什么的成语
- 小什么大什么的成语
- 小什么女什么的成语
- 小什么子什么的成语
- 小什么寡什么的成语
- 小什么小什么的成语
- 小什么强什么的成语
- 小什么得什么的成语
- 小什么微什么的成语
- 小什么忍什么的成语
- 小什么成什么的成语
- 小什么拌什么的成语
- 小什么敬什么的成语
- 陈茂才父母偕寿（明·卢龙云）
- 陈茂阳书监赴史氏塾（宋末元初·戴表元）
- 陈草堂观澜书屋（明·张天赋）
- 陈荣绪惠示之字韵诗推奖过实非所敢当辄次高（宋·黄庭坚）
- 陈荩卿杏花村移家因纳姬（明·王嗣经）
- 陈药房舟中分得诗字（宋·林尚仁）
- 陈药房闻人禺溪黄平岭春日相过分得琴字（宋·林尚仁）
- 陈菊圃参政寄诗千里外托兴于秋燕春花以示玩（宋·马廷鸾）
- 陈蒙允德东庄八景 悠然处（明·龚诩）
- 陈蒲塘送端砚用韵为谢（宋·萧立之）
- 陈蔡旱（宋·郑獬）
- 陈蕃仲侍郎挽诗（宋·薛季宣）
- 陈蕃榻（清末民国初·施梅樵）
- 陈蕃（宋·徐钧）
- 陈藏一山房（宋·毛珝）
- 水彩画技法从入门到精通
- 云计算环境下基于行为信任的访问控制安全技术研究
- 指尖上的会计(2一本书读懂财务管理)
- 财产保险典型实案解读
- 汽车新技术(21世纪全国高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)
- 中国笺纸笺谱(精)
- 校园三剑客(超能美少女谜题版)
- 草根新部落
- 诸暨风物故事
- 南门奇谭
- 百世良师(解读一个真实的王阳明)
- 大跨越(广投集团发展之路研究)
- 被魔兽诅咒的城市/魔法大师
- 决战魔王之子/魔法大师
- 所有的失去终将会温暖归来