“用空气炸锅做出的烤肋骨，用时短，肉嫩，味道美。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
空气炸锅烤蜜汁肋排的做法步骤
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1新鲜猪肋排清洗干净 -
2切成条 -
3肋排条入盆中，所有调料除蜂蜜外，全部入盆中 -
4混合均匀，并适当按摩入味，放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好，如果着急吃，最好也要腌4个小时左右 -
5取一大块锡纸，乌面朝上，将肋排码放在锡纸上，并将剩余的汤汁也倒在上面 -
6包好，中间留一小口通气用 -
7空气炸锅预热5分钟，200度，将包好的肋排入炸篮中，200度20分钟 -
8打开锡纸，在肋排表面刷一层蜂蜜，打开锡纸重新入炸锅中 -
9190度，8分钟 -
10出锅 -
11装盘 -
12肉很嫩哪
小窍门
包上锡纸先烤20分钟，可以保持肉质鲜嫩；打开锡纸再烤8分钟，可以将多余的水份蒸发，同时肉质可以紧致些，颜色也漂亮。
使用的厨具：空气炸锅
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