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诗文
蒜蓉粉丝娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
粉丝
1把
辅料
蒜蓉
适量
盐
少许
生抽
适量
白糖
少许
食用油
少许
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1
准备好娃娃菜。
2
从中午一切两半。
3
每半再切成三到四等份。
4
上锅蒸十分钟,关火取出
5
粉丝用开水泡软,用手指一掐即断即可。
6
将泡好的粉丝捞出装盘,平铺盘底。
7
将蒸好的白菜,放在粉丝上面。
8
准备好蒜蓉、葱花、干红辣椒(最好用小米辣)。
9
锅中油热,下入蒜蓉炒香,再放点葱花、辣椒炒香,倒入生抽、盐、白糖煮开,关火。
10
将熬好的蒜蓉汤浇在娃娃菜上即可。
11
成品~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:00:30