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诗文 蒜蓉粉丝娃娃菜
释义
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1颗
  • 粉丝 1把
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 白糖 少许
  • 食用油 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备好娃娃菜。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:2
    2
    从中午一切两半。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:3
    3
    每半再切成三到四等份。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:4
    4
    上锅蒸十分钟,关火取出
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:5
    5
    粉丝用开水泡软,用手指一掐即断即可。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:6
    6
    将泡好的粉丝捞出装盘,平铺盘底。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:7
    7
    将蒸好的白菜,放在粉丝上面。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:8
    8
    准备好蒜蓉、葱花、干红辣椒(最好用小米辣)。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:9
    9
    锅中油热,下入蒜蓉炒香,再放点葱花、辣椒炒香,倒入生抽、盐、白糖煮开,关火。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:10
    10
    将熬好的蒜蓉汤浇在娃娃菜上即可。
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:11
    11
    成品~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:05:51