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诗文	酸甜排骨
释义	食材明细 主料 排骨 10块 葱 2小段 姜 1小块 干辣椒 6个 鲜辣椒 3个 柠檬 半个 辅料 醋 2勺 糖 2勺 油 适量 酱油 3勺 面粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸甜排骨的做法步骤 1 准备好材料 2 排骨焯水捞出 3 柠檬汁加盐腌一下排骨 4 葱姜辣椒切好 5 面粉撒撒 6 放油炸炸、炸两面金黄捞起 7 锅里油加入葱姜蒜、醋酱油糖翻炒 8 倒入排骨翻炒均匀、然后放干辣椒鲜辣椒 9 炒到汁浓汁少、 10 完工 小窍门 柠檬和盐一起腌制排骨最好半小时、排骨即将炸时候也可以用淀粉 所属分类： 热菜   家常菜
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