网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸槐花
释义
食材明细
主料
槐花
适量
辅料
面粉
适量
馒头末
适量
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸槐花的做法步骤
1
槐花适量,择去杂物、洗干净,控干水分。以手插到槐花中微有些潮,感觉不湿为宜。太湿就要撒很多面粉,蒸出来的口感就不好。
2
撒上适量的面粉、盐拌均,让每一朵花上都沾上薄薄的面粉。也有人喜欢撒五香粉,个人觉得,撒了五香粉有些遮掩槐花清香气息。还有拌食用油来保持蓬松和疏松,我建议拌玉米油,玉米油口味比较清淡、无味。如果拌花生油,个人感觉味道有点浓。
3
揉一些馒头末拌入,增加吸水性,使成品保持蓬松。
4
铺上笼布,倒入拌好的槐花。开水上锅,蒸五六分钟即可。
5
蒸好的样子,香味非常的诱人。提起笼布的四角,快速扣在盆中,用筷子划散、抖松槐花。
6
我家喜欢把蒜捣成泥,然后炝入热油,拌着蒸好的槐花吃。当然也可以炒着吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 春季食谱
随便看
红枣百合南瓜糕
樱花寿司
【酸辣面条】
莴笋腊鸡腿花菜
手撕鸡—简易电饭锅版
蒜泥菠菜
椰香戚风蛋糕
奶酪小蛋糕
炸豆腐丸子
葱油手抓饼
电饭煲豆腐鱼头汤
坤博砂锅——基础欧包~全麦乡村面包
哈密瓜DIY
香菇魔芋炖鸭子
椰香餐包
什锦麻食
梅花饺
芒果奶酪慕斯蛋糕
家常烙馍
山楂糕
麦香花生核桃露
鸡丁西兰花
番茄蛋花疙瘩汤
开洋白玉菇炒手捏菜
自制鲜芋仙
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 12:33:28