食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酸奶的做法步骤
-
1在酸奶机中加入适量的温水，不烫手，大约40度的样子。机器内加水可以使酸奶发酵的更好。 -
2根据自家酸奶机大小倒入牛奶，一般1g菌粉可以做1000g牛奶。我家酸奶机小，只能装750g。牛奶在微波炉热一下，冬天高火1到1.5分钟，春秋季1分钟，夏天就不需要加热了。牛奶以不烫手，温度大约在37-38度为宜。如果要加糖就在进微波之前加，这样可以促进糖融化。 -
3把菌粉均匀洒在牛奶上，用干净勺子搅拌均匀 -
4我是早上7点通上电，到中午12点就变稠糊了。 -
5我是早上7点通上电，到中午12点就变稠糊了，这是到下午2两点的状态。做好的酸奶常温放凉后，再放入冰箱冷藏4小时口感最佳。 -
6加了20白糖的比较稠，味道也酸 -
7无糖的稍稀些。味道不太酸。 -
8不加糖原味酸奶，我会切些时令水果拌着吃 -
9加草莓的原味酸奶
小窍门
牛奶在微波炉里加热，是为了促进菌粉更好、更快的发酵。
所属分类：
饮品
- 爽口凉粉
- 家庭自制猪肉脯
- 文蛤蒸蛋
- 锅包肉
- 萝卜丝饼
- 青红椒拌茄子 少油
- 美味牛肉馅饼
- 毛豆青椒炒鸭胗
- 超简单的家庭版烤面包
- 鸡蛋肉丸子
- 香辣蕨菜炒肉
- 肉丸鲜虾炖豆腐
- 毛豆烧肉
- 家常豆腐
- 懒人版超简单好吃的肉丝青菜面条
- 自制酸奶
- 西葫芦鱼肉蒸饺
- 清蒸南瓜
- 草莓布丁塔
- 抹茶菠萝包
- 银耳紫薯粥
- 土豆青椒丝
- 烤土豆片
- 小炒肉
- 茭白炒肉
- nothingness sep
- nothingness song
- nothing short of
- nothing succeeds without a strong will
- nothing to it
- nothing to no one
- No time
- not in any way
- noting could be proved against
- noting down
- noting in the world
- not in the least
- notional words
- notion app
- notion download
- 诇李斛峰右司（宋·赵汝腾）
- 诇湖南刑使赵紫薇（宋·赵汝腾）
- 诈者吟（宋·邵雍）
- 诈马宴（上京作）（元·宋褧）
- 诈马行（元·周伯琦）
- 诉愁（宋·朱淑真）
- 诉春（宋·朱淑真）
- 诉白云（当代·陈振家）
- 诉董寺丞（宋·华岳）
- 诉衷情·丁亥岁末和时新先生（当代·谷海鹰）
- 诉衷情·为艺风题双红豆图（清末民国初·夏孙桐）
- 诉衷情·即事（清·曾廉）
- 诉衷情·听媚雅女士洋琴（清末近现代初·潘飞声）
- 诉衷情·寄友人（近现代·朱荫龙）
- 诉衷情·居京养疴，考功旧役，远来丐见。义（清末民国初·魏元戴）
- 快乐的科学(精)
- 建筑材料与检测(高职高专土建类工学结合十二五规划教材)
- 神秘岛/儒勒·凡尔纳海洋三部曲
- 海南通史(宋元卷)
- 管理者思维(管理大师的自我觉察)
- 中国特色社会主义理论与实践论丛
- 生命演化中的基因智慧(精)
- 建构理论与当代中国
- 海洋石油工程技术论文(第6集)
- 建筑室内手绘表现技法与实例(第2版)
- 给孩子的成长散文
- 商务馆小学生同义词近义词反义词组词造句词典
- 新时代小学生英汉词典(袖珍本)
- 隐幽的人性：超越自卑的心理学
- 奇妙的化学