食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒肉的做法步骤
-
1莴笋去皮，切片，放入碗里加一小勺盐，用手抓均匀。 -
2腌制出水。 -
3瘦肉切丝，放入碗里一勺酱油，一勺淀粉，拌匀腌制一会。 -
4蒜切碎。 -
5锅里倒入适量油，肉丝放入炒至变色，捞起备用。 -
6莴笋放入水里冲去盐水。 -
7锅里再倒入适量油，放入蒜蓉小火炒香。 -
8放入莴笋，翻炒均匀。 -
9加入一小勺盐，翻炒均匀。 -
10放入肉丝，大火翻炒1-2分钟。 -
11加入一勺鸡粉和适量葱花，翻炒均匀即可出锅。 -
12莴笋吃起来脆脆的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苋菜鸡蛋包子
- 烤花生
- 自制汉堡包
- 【湘菜】――“银针鸡汁鱼片”
- 【二伏面】茄丁面
- 葱花饼
- 花生酱蛋糕
- 幼滑奶茶
- 自制电饭锅蛋糕
- 农家小公鸡炒老姜
- 马齿苋蒸腊肉（附干马齿苋做法）
- 野味酒香炒番鸭
- 番薯粉——凉粉（红茶味）
- 蒜蓉薯叶(茨叶)
- 包菜炒粉丝
- 腊八豆烧白豆角
- 【湘菜】手撕包菜
- 葱香莲藕片
- 蒜茸荷兰豆
- 黄鱼炖豆腐
- 冬菇牛肉西兰花
- 【湘菜】：腊肉炒老芋头
- 凉拌牛腱
- 【徽菜】：葛粉圆子
- 【徽菜】：百合扣金瓜
- first class degree
- First come
- first course
- first cousin
- first-day cover
- first day cover
- first draft
- first-ever
- first floor
- first gear
- first generation
- first-generation
- first grade
- firsthand
- first-hand
- 次邵卓翁韵奉寄族祖竹岩令孙（宋末元初·方一夔）
- 次邵汝学韵谢顾总戎（明·江源）
- 次邹侍讲夜坐即事（明·金幼孜）
- 次邹希贤买鱼不得三首衍为渔翁问答六诗 问（宋·姚勉）
- 次邹谦之除夜韵（明·何瑭）
- 次邹邦范见寄韵（明·吴琏）
- 次邹都宪韵（明·李贤（原德））
- 次郁景章韵（明·倪岳）
- 次郁钝之韵（元末明初·陶宗仪）
- 次郊行韵（元末明初·陈谟）
- 次郊行韵（宋·万俟绍之）
- 次郊行韵（宋·李光）
- 次郑丈韵又一小诗代简（宋·王洋）
- 次郑亦山求茶韵（宋·黄敏求）
- 次郑佥事送于寿道之慈湖长（宋末元初·龚璛）
- 政府与事业单位会计(第2版21世纪重点大学会计精品教材)
- 推广经理--处方药专业化推广
- 柔性领导
- 经济学基础
- 企业必知的18个管理悖论/中国企业家思想文库
- 上市公司治理机制--基于两类代理成本的研究/经济管理学术文库
- 外汇短线交易的24堂精品课--面向高级交易者
- 企业文化世界名著导读/21世纪企业文化丛书
- 党员实用全书(中共中央党校版党务图书)
- OZ奥兹宝藏
- 清洁女工之死/阿加莎·克里斯蒂侦探推理系列
- 致命遗产/阿加莎·克里斯蒂侦探推理系列
- 西方音乐史简编
- 中国民间舞蹈文化教程(普通高等教育九五国家级重点教材)/中国艺术教育大系
- 民法学(21世纪远程教育精品教材)/法学系列