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诗文
咖喱辣椒炒鱿鱼
释义
食材明细
主料
新鲜鱿鱼(中等)
6克
红辣椒
1个
青辣椒
1个
红大椒
1个
咖喱粉
2汤匙
蒜蓉
2勺
酱油
1勺
咖喱 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
咖喱辣椒炒鱿鱼的做法步骤
1
准备好6个鱿鱼。(图片是4个,太少又多加两个)
2
将鱿鱼洗净,去掉里面的黑墨胆,用刀来回十字切法成片。
3
上锅注水烧开,将鱿鱼焯水烫卷后捞出。
4
倒掉锅里的水再放上炉加热,入适量油爆香蒜蓉。
5
加入焯过水的鱿鱼爆炒一小会。
6
加入两勺咖喱粉拌炒出香味。
7
加入所有辣椒拌炒均匀。
8
再加入适量的盐和适量的酱油拌炒至熟关火。
9
成品装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/10/22 13:38:51