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诗文
猪心拌黄瓜
释义
食材明细
主料
卤猪心
1/3个
黄瓜
1根
辅料
蒜末
适量
辣椒面
适量
热花椒油
适量
醋
1.5勺
泡花椒大料水
1勺
盐
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪心拌黄瓜的做法步骤
1
将1/3的卤猪心切片。
2
黄瓜一根,对半切开,用刀背将黄瓜拍松。
3
切薄片
4
将黄瓜单收一碗中。
5
取两瓣蒜捣成蒜泥,加一小勺油辣子(只要辣子不要油),用热花椒油炝一下。
6
加1.5勺陈醋,加1勺花椒大料水,加一点点芝麻酱,适量的盐拌匀。
7
将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。
8
上桌前再拌入切好的猪心片。
9
爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
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更新时间:2025/3/18 13:11:43