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诗文 香菇粉蒸肉
释义
香菇粉蒸肉的做法
“今天为大家带来一道超级简单但又非常美味的营养菜品,希望大家会喜欢!”

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 香菇 300克
  • 五香蒸肉粉 适量
辅料
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇粉蒸肉的做法步骤

  • 香菇粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净,切成5毫米厚的肉片,加入少许料酒去腥。
  • 香菇粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    新鲜香菇洗净,去掉菇蒂,在盘子里摆放好。
  • 香菇粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    把蒸肉粉撒到五花肉上。
  • 香菇粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    拌匀,使每一片肉都裹上蒸肉粉。
  • 香菇粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。
  • 香菇粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    上锅隔水蒸,上气后蒸15分钟即可。

小窍门

我买的这个蒸肉粉是带咸味的了,所以过程中没有加入别的调料,大家要看一下你们买的蒸肉粉是否有带咸味的,如果没有,可以在肉品处加盐或生抽腌制一下。
同样的方法也可以用来做粉蒸排骨哟~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:05:19