食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香手抓饼的做法步骤
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1面粉加入热牛奶、油和糖。 -
2活成面絮。
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3揉成光滑面团。
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4分成剂子表面刷上油醒面30分钟。
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5醒好的面擀成圆形。
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6用刮板切开后卷起。
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7依次做好。
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8压扁。
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9擀成圆形薄片。
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10放入平底锅中小火煎熟即可。
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11切块装盘。
小窍门
牛奶加热至80度左右、面团要软一些，水的量根据面粉的吃水度增减，一次可以多做些用油纸包好放入冰箱冷冻
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面食
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