食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣萝卜炒田螺肉的做法步骤
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1田螺肉要用盐反复多搓洗、冲洗几遍，控水。 -
2辣萝卜块、蒜瓣、姜、泡椒改刀。
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3热锅冷油将蒜、姜末煸香。
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4放入田螺肉，倒入料酒，大火快炒几下。
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5放入泡椒段。
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6辣萝卜翻炒匀。
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7倒入泡辣萝卜汁。
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8放入盐，翻炒匀。
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9用酱油上色，炒出酱香即可。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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