食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1准备4个鸡蛋，蛋清分离。 -
2虾米，姜切成末，与盐，香醋拌在一起。
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3锅中下油，油热蛋白倒入锅中，翻炒成型倒入一般料汁翻炒出盘。
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4锅中下油，油热蛋黄倒入锅中，翻炒成型倒入剩下料汁翻炒出盘。
-
5撒上葱花完成。
使用的厨具：炒锅
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