食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄油曲奇的做法步骤
-
1称重 -
2黄油用微波炉熔化 -
3再放入冰箱冷冻室冷冻至刚开始变成固体状的状态 -
4鸡蛋称重 -
5糖粉 -
6白砂糖 -
7用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 -
8分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。（搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状） -
9筛入低筋面粉 -
10用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。 -
11将面糊装入裱花袋 -
12用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹 -
13一共选了2种花色 -
14放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
小吃
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- 拥有4层口感的苹果塔，完全满足挑剔吃货的心
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- 灯椒炒千张
- 香煎芦笋培根卷&土豆泥
- 双味烤鸡胸
- 荞麦面小馒头
- 家常酸辣茄子
- 荆芥鸡蛋汤面
- 黄花番茄牛肉汤
- 五彩吐司
- 水果茶
- 口菇炒肉片
- 红椒炒木耳菜
- 牛肉咖喱饭
- 咖啡磅蛋糕
- 家常萝卜烧肉
- 家常鸡蛋汤
- 自制珍珠
- 创意菊花土豆泥
- 香酥鸡排
- 黄金芝士焗饭
- 干锅菜花
- 土豆炖西红柿豆角
- treacle
- treacle
- treacly
- tread
- tread carefully
- treadle
- treadmill
- tread on
- tread on broken glass
- tread on toes
- tread the boards
- tread upon
- tread water
- Treas
- treas.
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