食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄油曲奇的做法步骤
-
1称重 -
2黄油用微波炉熔化 -
3再放入冰箱冷冻室冷冻至刚开始变成固体状的状态 -
4鸡蛋称重 -
5糖粉 -
6白砂糖 -
7用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 -
8分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。（搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状） -
9筛入低筋面粉 -
10用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。 -
11将面糊装入裱花袋 -
12用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹 -
13一共选了2种花色 -
14放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
小吃
- 焯拌白萝卜梗儿
- 炸酱面
- 酥炸金针菇
- 蒸白萝卜叶
- 豉汁蒸黄花鱼
- 黄瓜丝拌竹升面
- 宣威火腿炒茭白
- 波点螺纹双色刀切馒头
- 蔓越莓饼干
- 泡菜猪肝汤
- 干煸土豆条
- 五花肉炖大白菜
- 银耳百合羊奶羹
- 芋头烧排骨
- 鸡丁炒利马豆
- 玉米奶
- 桂花牛奶蒸蛋
- 牛油果鸡蛋沙拉
- 平菇炒菜心
- 红薯拌酸奶
- 青椒猪肉水饺
- 砂锅粉丝
- 酥炸椒盐蘑菇
- 拔丝芝士香辣炸鸡
- 南瓜豆浆
- 什么什么忑忑的成语
- 什么什么忒甚的成语
- 什么什么志信的成语
- 什么什么志合的成语
- 什么什么志同的成语
- 什么什么志大的成语
- 什么什么志定的成语
- 什么什么志得的成语
- 什么什么志惛的成语
- 什么什么志满的成语
- 什么什么志骄的成语
- 什么什么志高的成语
- 什么什么忘义的成语
- 什么什么忘乱的成语
- 什么什么忘利的成语
- 烛影摇红（清·左锡璇）
- 烛影摇红（清·杨玉衔）
- 烛影摇红（清·蒋敦复）
- 烛影摇红（清·贺洁）
- 烛影摇红（清·陆求可）
- 烛影摇红（清·顾翎）
- 烛影摇红（清末民国初·朱祖谋）
- 烛影摇红（清末民国初·朱祖谋）
- 烛影摇红（清末民国初·樊增祥）
- 烛影摇红（清末民国初·陈锐）
- 烛影摇红（清末近现代初·吕碧城）
- 烛影摇红（清末近现代初·周岸登）
- 烛影摇红（清末近现代初·汪东）
- 烛影摇红（清末近现代初·汪东）
- 烛影摇红（清末近现代初·袁克文）
- 直击肥胖/健康中国科普丛书
- 妇科单孔腹腔镜手术(全媒体版)
- 老年医学(第3版全国高等学校教材)
- 服务乡村振兴的公共政策决策与应用
- 大明日落(崇祯王朝的人与事)(精)
- 寻找房地产的自然秩序
- 农村生活污水处理设施运行维护与管理/水体污染控制与治理科技重大专项十三五成果系列丛书
- 似水牛年的挣扎
- 增材智造混凝土结构
- 伦理困境中的批判性思考及路径选择案例选辑
- 融中对(市县融媒体中心全景实战12讲)
- 柴油机超高压喷射技术
- 金融刑法规范指引
- 建筑碳排放设计指南
- 运动医学 上肢 第2版