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诗文 皮蛋豆腐
释义
皮蛋豆腐的做法
“特殊时期,用家里仅有的食材,做一道懒人菜,酸辣可口,特别下饭”

食材明细

主料
  • 皮蛋 2个
  • 豆腐 1块
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 3瓣
  • 适量
  • 半勺
  • 鸡精 少半勺
  • 辣椒油 1勺
  • 熟白芝麻 1把
  • 生抽 1勺
  • 老抽 2滴
  • 香油 适量
  • 1勺半
  • 陈醋 3勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    皮蛋剥皮,用线切开,放盘摆好,把胡萝卜切成小丁,葱蒜切沫,备用。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块,用开水煮2分钟。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐控水放入盘内。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    往准备好的食材里放入辣椒油,熟芝麻,生抽,老抽,鸡精,糖,香油,陈醋,盐。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    把调好的酱料淋到豆腐上面,就完工了。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    大工告成。

小窍门

如果家里有小米辣,可以替代胡萝卜,那样会更美味。
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 7:35:25